Blog internationalisation

Has we have found new internationals friends, we try to open the blogs to the whole world by writing the best part of it also in english, so now don't care if the keyboard is in azerty or qwerty and fuck off the accents (oh no! I just speak like an American guy (sorry for the American lectors)).
Pour les francais qui ne veulent pas lire l'anglais, on internationalise notre blog donc on notera quelques passages aussi en anglais. Pour les anglophobes, la non plus ne vous inquietez pas, ces passages seront en italique donc evitez les du regards.

Donc pour resumer, nous avons quitte les iles et leurs poissons multicolores, pour rejoindre la verdure et les tribus du nord de la thailande. Premiere etape: l'ancienne capitale du Siam, Sukkothai. Apres bien 7h de train, nous somme arriver a Phitsanulok, gare la plus proche de Sukkothai, ou nous avons passe la nuit et visite une ou deux curiosites locales. Puis nous avons reprit nos gros sacs pour prendre un bus vers le parc historique de Sukkothai (ensemble de temples bouddhiques et ruines de batiments de l'ancienne capitale). L'erreur que nous avons commise fut de partir de Phitsanulok vers midi ce qui nous a amene sur le site en plein cagnard. Heureusement que des loueurs de velo etaient poste a cote, nous permetant de nous ballader le vent dans les chapeaux entre les monuments. Mais meme comme ca, nous n'avons pas put tenir plus de 2h. Du coup nous avons prit un peu plus tot que prevu un bus pour Chiang Mai.



A Chiang Mai nous nous sommes pose le premier jour a la recherche de trekkings a faire, ainsi que de cours de cuisine ou encore de bonnes affaires dans les marches. Nous avons trouve par une guesthouse un trek de 3 jours et 2 nuits ainsi qu'une journee de cours de cuisine, incluant visite au marche, degustation des plats cuisines et un petit livre de recette. Nous avons prefere commencer par le trek, histoire de profiter du cours de cuisine pour reprendre des forces.
Le trek a debute par la rencontre de nos 5 compagnons randonneurs et de notre guide prenomme Jackie (et don personne n'arrive a se souvenir le nom thai). L'aventure a commencee par la remontee d'une cascade. La pierre sur laquelle s'ecoulait l'eau etant calcaire, nous pouvions aisement la remonter a pied sans glisser. Mais ce n'etait que le debut, car s'en est suivit ensuite une longue marche jusqu'a une petite cahute pommee dans la jungle qui allait nous servir de refuge pour la nuit. Et malgre la simplicite de l'endroit, le lieux nous parut etre un quatre etoiles une fois que nous pumes nous rafraichir apres la marche sous une chaleur etouffante en prenant une douche dans la riviere qui coulait a cote. De plus notre guide s'est avere etre un fin cuisiner, nous preparant a chaque etape un petit repas avec les moyens du bord. Enfin comble du bonheur, meme au fond de la jungle, nous attendaient biere et coca dans une glaciere bien fraiche. Pendant la soiree, nous avons put faire un peu mieux connaissance avec nos 5 compagnons (2 americains, un canadien et deux allemands).
Beginning a trek by ridding a waterfall.

No more waterfall but still water.

Arrived in the camp meet a big scorpion of at least 2-3cm long... this is adventure.

Sitting around the fire camp but whithout singing Cumbaya.

Apres avoir bu quelques bieres nous sommes partit nous coucher sous nous moustiquaires, pour nous reveiller le lendemain matin, comme dans un reve, face a trois beaux elephants. Apres un bon petit dej, nous avons enfourche nos monture pour une petite ballade dans la jungle. Etant 7 trekkeurs, nous avons du nous partager les place, et nous sommes donc retrouve a trois ( Lisa, moi et Robert dit BO, le canadien). Si au depart ca pouvait parraitre embetant de devoir etre trois sur une meme monture, ce fut au final un avantage indegnable du fait que seuls deux personnes pouvaient rentrer sur l'espece de plateau pose sur le dos du pachiderme, du coup a tour de role nous avons put nous assoir a califourchon sur le cou du pachiderme. Et ce fut impressionant que de sentir sa musculature bouger et le poids de ses oreilles batant sur nos jambes. Il semble que pour ma part l'animal avait envie de jouer avec moi, parcequ'il n'arretait pas de me soufler sur la tete ou de 'envoyer de la boue sur les jambes.... Nous avons ensuite quitter nos montures et continue a pied vers un village de Karen en s'arretant avant a une cascade pour prendre une douche et se regaler encore d'un bon repas de notre cuisto. Nous avons passe notre deuxieme nuit dans le village, ou les femmes de la tribu nous ont fait une petite demonstration de danse et de chant accompagnees par deux musiciens. Nous avons nous aussi du faire jouer nos cordes vocales afin de leur faire decouvrir freres Jacques.
Here it's not roosters that wake you up but elephants.

Bitting by the ears of this big elephant...

... or getting wet by the same...

... but still love it.

Less impressive on the seat but really more comfortable then on the shoulders.

End the ride and begin the walk.

After a long walk under high temperature, a little bit tired...

...but a shower under this waterfall is a perfect cooler.

But after take a rest, adventure must go on.

But while walking, why don't enjoy the beauty of nature.

End after walking finding our home.

But in each adventures they're some losts...

Bo was trying to learn me the stick fighting.

A traditonal danse and song make by the ladies of the karen village...

...but the youngest lady wanted more sleeping then dansing.

And all the show was sonorised by two local musicians.

After dancing, group picture.

Le lendemain matin les villageois avaient organiser un petit marche en notre honneur, nous presentant des petits souvenirs. Meme si on doit bien avouer qu'il fut dur de se reveiller en plein coeur d'un marche, l'agitation des femmes et de leurs enfants essayant de nous vendre leurs marchandises reste un bon souvenir. C'est donc le sac un peu plus charge que nous avons continue notre route pour finir notre trek par une ballade sur un radeaux de Bamboo. Au cours de notre descente sur l'eau, nous avons croise des enfants qui se sont empresses d'aborder nos embarcations pour nous faire chavirer. Et c'est donc mouille que nous avons rejoint Chiang Mai et nos guesthouses respectives.
La rencontre avec nos compagnons ne pouvant se terminer au bord d'une route, nous nous sommes retrouves dans un cafe le soir meme. Et en discutant un peu plus nous avons put constater que notre itiniraire etait similaire a celui de Gil et Chavie (les americains) et de Michael et Catherine (les allemands). Nous nous retrouverons donc surement au Laos ou au Cambodge.
Enfin nous avons finit notre sejour en Thailande par un cours de cuisine, ou l'on s'est litteralement gave. Notre Chef, nous a tout d'abord fait parcourir un marche locale en nous expliquant l'utilisation des differents ingredients, puis c'est tel un maestro qu'elle nous dirigea dans la preparations de nos plats.
Our chief explaining us the basics of cooking in a local market.

Starting by the basics... mixing curry paste.

And then start the cooking.

And all along the class we were tasting our dishes.

But after tasting, it's eating time.

... So much!!!

Nous ecrivons actuellement de Chiang Khong, a la frontiere Laotienne, ou nous passons notre derniere nuit Thailandaise avant de traverser le Mekong pour rejoindre le Laos.